Ce chauffe assiettes électrique en inox peut contenir jusqu'à 30 assiettes de diamètre 350 mm. 1porte et une étagère additionnelle. Thermostat: 30°C à 90°C. Puissance: 400 W /230 V. Il vous assurera une qualité de service irréprochable dans votre restaurant.
Ce chauffe assiettes professionnel électrique dispose d'une capacité de 30 assiettes.
Cette armoire chauffante pour assiettes est muni d'une porte et d'une étagère additionnelle, ainsi que d'un thermostat réglable de 30 à 90°C.
Pur plus de simplicité, l'appareil se pose directement sur un plan de travail. Il vous permettra de garder vos assiettes chaudes, afin que vos clients dégustent leurs plats toujours à bonne température.
Descriptif :
- acier inoxydable
- double enveloppe
- 1 porte
- 1 étagère
- capacité maximum : 30 assiettes, diamètre de 350 mm
thermostat : 30°C à 90°C
puissance :400 W / 230 V
dimensions (en cm):40 x 46 x 57
poids :19 kg
Friteuse électrique sur pieds 2 x 13L Casselin
Acier inoxydable AISI 304
Technologie zone froide
Résistance en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Température réglable de 50°C à 190°C
Avec robinet de vidange
Capacité de la cuve : 2 x 13 litres
Contacteur de puissance
Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
Pieds réglables en hauteur
Dimensions panier : L 210 x P 300 x 120 mm
Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V
Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm
Poids : 64 Kg
Existe en version sur pieds 13 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFP132
Le cuiseur à pâtes professionel 1 panier est idéal pour les bars à pâtes.Muni d'un système de sécurité et d'une résistance en incoly 820, il vous permettra une utilisation en toute sécurité.
Le cuiseur à pâtes électrique contient une cuve en acier inoxydable d'une dimension de: L240x P300 x H200 mm.
Celle-ci à une puissance de 3400 W / 230 V et une température pouvant aller de 30° à 100 °C avec un thermostat de sécurité.
Le cuiseur à pâtes conviendra aux professionnels de la restauration notamment pour les bars à pâtes
Dimension de la cuve:L240x P300x H200 mm
Température :30°C - 110°C
Puissance:3400 W / 230 V
Dimensions:L270x P420 x H300 mm
Dimensions du panier:L110x P235 x H100 mm
Poids:12kg
Friteuse avec vanne de vidange 10 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
Bloc résistance basculable
Vanne de vidange
Cuve d'une capacité de 10 litres avec vanne de vidange
1 panier : L 215 x P 315 x H 140 mm
Voyant lumineux de chauffe
Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 287 x P 625 x H 457 mm
Poids : 9,35 Kg
Existe en version avec vanne de vidange 2 x 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV10
Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
2 cuves de capacité 8 litres chacune
2 paniers : 2 x L 190 x P 240 x H 140 mm
2 prises de courant indépendantes
Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 x 3 250 W / 230 V
Dimensions : L 580 x P 550 x H 410 mm
Poids : 22 Kg
Existe en format avec vanne de vidange simple 8 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV82
Crêpière double professionnelle
Châssis en inox
Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 x 2 700 W / 230 V
Dimensions : L 910 x P 445 x H 190 mm
Poids : 33 Kg
Ref:CCD40E
Le couvercle coulissant pour chafing dish s'adaptera aux modèles électriques 500830 et 500832. Pratique pour le self service.
Couvercle coulissant pour chafing dish électrique GN 1/1:
Le couvercle coulissant pour chafing dish s'adaptera aux modèles électriques 500830 et 500832. En acier inoxydable, il sera idéal pour les traiteurs, hôtels restaurants proposant du self service.
Dimension :L 525 x P 330 x H 165 mm
Poids :3.6 kg
Plaque à Snacker Electrique Compacte Premium Casselin
Construction en inox
Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson : 350 x 400 mm
Puissance : 2 200 W / 230 V
Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm
Poids : 20 Kg
Ref:CPASPMIP
La façonneuse professionnelle permet de former des petits pains, des baguettes, des pains longs des pains courts, des gros pains. Vous pourrez faire des pains de 100 grammes à 3 kilogrammes avec la façonneuse à pains. C'est une machine incontournable pour les boulangers
Avec la façonneuse à pains, vous pourrez travailler en toute sécurité grâce à son système de protection. Le chargement de la pâte à pains se fait manuellement dans la machine à façonner le pain. Le laminage de la pâte à pain s'effectue entre deux cylindres en acier platifié. La façonneuse professionnelle exécute un pré-allongement de la pâte entre un tapis tournant pur laine et un tapis lesté. Puis, l'allongement de la pâte se réalise entre deux tapis pur laine tournants en sens inverse. La façonneuse à pains est équipé d'une mise au point précise pour le laminage et l'allongement de la pâte à pain avec des vis de réglage.
capacité / h:2 000 baguettes longues
façonnage :de 100 gr à 3 kg de pâte à pains
dimensions : L 1020 x P 730 x H 710 mm
puissance moteur :0,55 kW
Crêpière double professionnnelle
Châssis en inox
Plaque en fonte Ø350 mm usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 x 2 200 W / 230 V
Dimensions : L 770 x P 400 x H 190 mm
Poids : 26 Kg
Ref:CCD35E
The 3-Wheel Electric Forklift is a multi-use forklift that leads the industry in run time, travel speeds and lift / lowering speeds. Available in a “short” model, the ergonomically pleasing, easy to maintain 3-Wheel Electric Forklift is an asset to any application, including narrow aisles and tight spaces.
SKU:TM-PEL-003
Grill électrique à panini double avec plaques de cuisson mixte
Construction en inox
2 thermostats réglables de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Minuteur à piles (2 piles "AAA" - LR03 non incluses)
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson supérieure lisse : 210 x 230 mm
Plaque de cuisson supérieure rainurée : 210 x 230 mm
Plaque de cuisson inférieure lisse : 220 x 242 mm
Plaque de cuisson inférieure rainurée : 220 x 242 mm
Puissance : 2 900 W / 230 V
Dimensions : L 490 x P 520 x H 265 mm
Poids : 31 Kg
Brosse de nettoyage incluse
Ref:CGP2HRBLPT
Ce chariot bain marie professionnel vertical est électrique. Equipé de 2 cuves GN 1/1, munis chacune de leur propre thermostat, il vous permettra de faire cuire et réchauffer vos plats à votre goût.
Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 vertical :
Ce chariot bain-marie à eau possède 2 bacs dont 1 robinet de vidange par cuve, ce qui facilite l'entretien et l'hygiène.
Pour chacune des cuves, ce bain-marie a un thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C.
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce chariot bain-marie peut être déplacé facilement grâce à 4 roues pivotantes dont 2 avec pédales de frein.
Descriptif:
- Acier inoxydable 18/10
- Chariot vertical
- Thermostat de réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
- Un robinet de vidange par cuve
- 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
- Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
- Cuve emboutie et bac à double paroi
- Câble d'alimentation
Puissance:1 400 W / 230 V
Profondeur du bac:230 mm
Dimensions: L 850 x P 700 x H 900 mm
Poids :39 kg
Plaque à Snacker Electrique Premium Lisse Casselin
Construction en inox
Plaque en acier massif
Thermostat réglable de 140°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Bac de récupération des graisses
Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
Poids : 37 Kg
Existe aussi en version mixte, plaque lisse et rainurée (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CPASGMIP
Crêpière professionnelle
Châssis rond en inox
Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 700 W / 230 V
Dimensions : H 130 mm, Ø420 mm
Poids : 18 Kg
Ref:CCR40E
Crêpière professionnelle
Châssis rond en inox
Plaque en fonte Ø350 mm usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 200 W / 230 V
Dimensions : H 130 mm, Ø370 mm
Poids : 13 Kg
Ref:CCR35E
Friteuse avec vanne de vidange 2 x 10 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
Bloc résistance basculable
Vanne de vidange
2 cuves d'une capacité de 10 litres avec vanne de vidange chacune
2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm
Voyant lumineux de chauffe
Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C
Thermostat de sécurité
2 prises de courant indépendantes
Puissance : 2 x 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 585 x P 625 x H 455 mm
Poids : 17,20 Kg
Existe en version avec vanne de vidange 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV102
Friteuse électrique avec vanne de vidange 10 litres haut rendement Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
Voyant lumineux de chauffe
Vanne de vidange
1 cuve d'une capacité de 10 litres
1 panier : L 215 x P 315 x H 140 mm
Minuterie
Contacteur de puissance
Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 9 000 W / 400 V
Dimensions : L 330 x P 715 x H 515 mm
Poids : 15 Kg
Existe en version avec vanne de vidange 2 x 10 litres haut rendement (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV10TB
Friteuse électrique avec vanne de vidange 7 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
Bloc résistance basculable
Voyant lumineux de chauffe
Vanne de vidange
1 cuve d'une capacité de 7 litres chacune
1 panier : L 205 x P 205 x H 140 mm
Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 800 W / 230 V
Dimensions : L 275 x P 518 x H 455 mm
Poids : 7,55 Kg
Existe en format avec vanne de vidange 7 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV7
Friteuse électrique professionnelle spéciale beignets Casselin 30L
Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis
Technologie zone froide
Résistance en acier inoxydable
Thermostat de sécurité
Température réglable de 50°C à 190°C
Avec robinet de vidange
Capacité de la cuve 30 litres
Dimensions panier : L 585 x P 445 x 80 mm
Puissance : 15 000 W / 400 V
Dimensions : L 670 x P 650 x H 370 mm
Poids : 21 Kg
Existe aussi en version 16L (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFB30
Friteuse électrique professionnelle spéciale beignets Casselin 16L
Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis
1 cuve d’une contenance de 16 litres
Vanne de vidange avec sécurité
Réglage de la température de 50°C à 190°C
Technologie zone froide
Thermostat de sécurité
Dimensions panier : L 475 x P 245 x H 80 mm
Puissance : 9 000 W / 400 V
Dimensions : L 540 x P 450 x H 370 mm
Poids : 13 Kg
Existe aussi en version 30L (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFB16
Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres Casselin
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
1 cuve d’une capacité de 8 litres
1 panier : L 190 x P 240 x H 140 mm
Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 3 250 W / 230 V
Dimensions : L 290 x P 550 x H 410 mm
Poids : 10 Kg
Existe en format avec vanne de vidange 2 x 8 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFEV8
Four à pizza électrique Casselin
Acier inoxydable
Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm
Double système de chaleur supérieur et inférieur
Fond en pierre réfractaire
Température de 50°C à 300°C
Minuteur de 15 minutes
Puissance : 2 000 W / 230 V
Dimensions : L 550 x P 430 x H 245 mm
Poids : 24,15 Kg
Le four à pizza Casselin est disponible en version 2 chambres (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CFRP1
Crêpière professionnelle électrique
Châssis carré en inox
Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 2 700 W / 230 V
Dimensions : L 440 x P 445 x H 190 mm
Poids : 16 Kg
Ref:CCC40E
Coin écarteur modèle SKVB 9-10T pour fendeuse à bûches LS 9 et 10T- Crossfer
Un produit de qualité, de conception allemande.
Plus qu'un accessoire, il est un partenaire utile qui vous apportera un gain de temps et d'énergie tout en préservant votre fendeur.
Le coin écarteur facilite la fente du bois en 2 sur toute sa longueur, en toute facilité et sans effort.
Ce coin s'adapte aux fendeuses CROSSFER suivantes :
- CROSSFER LS9T-380V,
- CROSSFER LS10T-380V,
Largeur:33 mm
Profondeur:230 mm
Largeur de l'écarteur hors tout:160 mm
Hauteur totale de l'écarteur:190 mm (Pour une hache de 30 mm maxi )
Longueur minimum de la hache sur le mat:250 mm
Poids:7,0 kg env
Cuiseur à pâtes électrique à poser Casselin
Inox 18/10
4 paniers de 1 litre chacun
Inclus Bac de récupération des vapeurs intégré
Régulation de température : 30° - 120°C
Temps de cuisson par panier réglable par un signal sonore
Contenance de la cuve : 8 litres
Raccordement eau R1/2”
Entrée d’eau par pression d’une touche
Pieds réglables : 15 mm
Puissance : 3 200 W / 230 V
Dimensions : L 520 x P 340 x H 600 mm
Poids : 24 Kg
Ref:CCAP1
Fendeuse hydraulique LS8T-380V/PRO avec une force de pression de 8 tonnes et un puissant moteur électrique de 380V 3,5kW.
Le fendeur de bois professionnel CROSSFER pour le traitement du bois de chauffage.
Cette fendeuse de bûches est équipée du dernier concept de sécurité et garantit ainsi un haut degré de sécurité au travail. Le LS8T-380V/PRO peut fendre sans effort des rondins et des grumes d'une longueur allant jusqu'à 55 cm et d'un diamètre maximum de 30 cm. Grâce à la force de pression élevée de 8 tonnes, vous disposez de réserves suffisantes pour le traitement du bois dur et tendre. Avec le limiteur de retour progressif, vous pouvez ajuster la fendeuse de bûches avec précision à la longueur de bûche existante. Cela permet d'économiser du temps et de l'électricité. La construction robuste tout acier est synonyme de durabilité et de fiabilité.
Faits saillants :
Pression de fendage de 8 tonnes.
Entraînement .380V
Avance et recul rapide
Course de travail
Référence:100000646
La machine pour galettes cornets à glace est parfaite si vous désirez créer vos glaces de façon traditionnelle. En effet, cette machine pour cornets à glace permet de fabriquer de jolis cornets en gaufrettes. Cette machine professionnelle pour cornets à glace est facile à utiliser.
Le chassis de la machine pour cornets à glace est en inox, facile à nettoyer. Les deux plaques chauffantes en fonte d'acier sont certifiées alimentaire. La machine pour galettes cornets à glace est équipée d'un plateau récupérateur de déchets afin de faciliter son utilisation. De plus, cet appareil pour cornets à glace est muni d'une technologie "Pack Résistance" pour une diffusion parfaite de la chaleur. Ainsi, les gaufrettes de cornets à glace disposent d'une cuisson de précision avec une régulation thermostatique de 50°C à 300°C.
dimensions empreintes: 230 x 230 mm
dimensions : L 260 x P 345 x H 220 mm
puissance : 1800W
poids : 23 kg
Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 3 paniers Casselin
Acier inoxydable AISI 304
Cuve en acier inoxydable AISI 430
Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm
Résistance en incoly 820
Température : 30°C - 110°C
Thermostat de sécurité
Puissance : 3 400 W / 230 V
Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm
Poids : 12 Kg
Existe aussi en version électrique avec vanne de vidange - 1 panier (voir ci-dessous nos produits apparentés).
Ref:CCAPV3P
Ce fourneau a gaz avec four électrique est conçu et fabriqué pour une utilisation en milieu gastronomique professionnel. Il est destiné à la cuisson de produits alimentaires.
Ce fourneau à 6 feux vifs est doté d'une robinet de gaz pour l'ouverture et la fermeture de l'alimentation de gaz, d'un thermocouple de sécurité pour bloquer l'arrivée du gaz si la flemme s'éteint et d'un thermocouple de sécurité au niveau du four qui bloque l'alimentation électrique en cas de surchauffe.
Ce fourneau à gaz avec four électrique professionnel est au gaz butane et propane avec un branchement au gaz de ville.
Pour un entretien facile, ce fourneau à gaz et electrique, possède un bac collecteur amovible sous les cuvettes de bruleur.
Puissance du four:400 V / 50/60 Hz / 5,6 Kw
Raccord du four:2 NAC
Dimension du four: L 655 x P 550 x H 300 mm
Plage de température :70°C à 300 °C
Four:Electrique
Dimension du support:L 345 x P 835 x H 470 mm
Gastro:2/1 GN
Type de gaz:Naturel, liquéfié
Répartition des zones de cuisson:1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
Mode de fonctionnement: Electrique / Gaz
Zones de cuisson:6 foyers
Dimension:L 1200 x P 900 x H 900 mm
Poids:186,6 Kg